2023年7月4日
江戸中期から栽培され「狭山茶」としてブランド化が進んだ。所沢をはじめ、入間、狭山市で盛んに栽培されている。狭山茶摘唄では、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と唄われる。 ■ 所在地 住所：市内
2023年7月3日
所沢名物として広く親しまれているが、その由来は不明。米の粉を熱湯で練って丸め、蒸したものを竹串にさして醤油を塗って焼いたもの。醤油の香りがとても香ばしく、昔ながらの素朴な風味。 ■ 所在地 住所：市内
2023年7月2日
所沢地域は火山灰土の耕地で水田がほとんどなく、代わりに麦が多く作られ、古くから手打うどんが食されていた。季節の野菜をさっとゆでた「かて（糧）」を、うどんと一緒につけ汁につけて食する「かてうどん」が所沢地域の特徴。 ■ 所 […]
2023年7月1日
手軽な市民の足として東西南北４路線あり、市内の小学生が描いたアンリ・ファルマン号がバスの側面などにデザインされている。 ■ 所在地 住所：市内
2023年6月30日
江戸時代の後期頃から始まった羽子板に押絵をつけたもの。所沢は春日部とともに県内有数の生産地である。顔以外を作る押絵師と顔や手足、下絵を作る面相師が分担して製作する。 ■ 所在地 住所：市内
2023年6月29日
パリッとした歯ごたえのある、醤油屋でしか出せない風味豊かな漬物。観光協会の優良産品にも推奨されている。 ■ 所在地 住所：有楽町７－５
2023年6月28日
里芋、ほうれん草など。特に里芋は所沢産というブランドとして高値で取引される。市役所別館前で行われている「とことこ市」や市で配布されている「直売所ガイドマップ」掲載の直売所で手軽に購入することができる。 ■ 所在地 住所： […]
2023年6月27日
起源は明確ではないが、県内では岩槻・鴻巣などに次ぐ生産地である。所沢の雛人形は「胴」づくりが中心で、人形の衣装を仕立て、中身が稲藁の「胴」に着付けるまでが一連の作業である。 ■ 所在地 住所：市内
2023年6月26日
市内にはぶどう、いちご、タケノコ、梨、柿、芋、栗、ブルーベリー、しいたけ、キウイと沢山の観光農園があり、一年を通して旬の味覚が楽しめる。 ■ 所在地 住所：市内
2023年6月25日
手仕上げによるプラチナ製、総14Ｋ製フルートは美術工芸品に匹敵する逸品。世界の名だたるフルート奏者が使用している。 ■ 所在地 住所：美原町４－２９６４－１
2023年6月24日
昭和18年創業。自転車ペタルのフォルムを創造し、高品質な次世代ペタルへと技術を注いでいる、ペタル製造のトップ企業。 ■ 所在地 住所：糀谷１７３８
2023年6月23日
所沢事業所ではラケット・ラバーなどの製造工場のほか、試験研究施設､物流センターなどを併設している。オリンピック選手や世界選手権選手など世界中に愛用者がいる。 ■ 所在地 住所：神米金４７６
2023年6月22日
天体望遠鏡、双眼鏡、顕微鏡を中心とする総合光学機器メーカー。世界初の一般向け天体自動導入装置付き望遠鏡を発売するなど、天体望遠鏡における日本国内市場占有率は首位。 ■ 所在地 住所：東所沢５－１７－３
